Hoy os traigo estos bollos que si no lo habéis hecho nunca seguro que los habéis comprado más de una vez para el desayuno. También os sirven para la merienda de los pequeños, los podéis rellenar con nocilla, mermelada, chocolate, bueno con todo lo que vuestra imaginación quiera.
Es una receta muy fácil de hacer y el resultado ya veis, que deciros
sobran las palabras.
Solo os doy un consejo, respetar el tiempo que necesitan para que la masa leve, en lugar caliente y
tapada. Yo la suelo poner en el horno, previamente lo caliento un
poco, y
luego una vez apagado la meto y la dejo unas dos horas
aproximadamente.
2 huevos
200 ml de leche
200 ml de leche
100 gr de azúcar
50 ml aceite de oliva suave
30 gr de levadura fresca, la encontrareis en los supermercados
600gr de harina de fuerza, tamizada o cernida
1 huevo para pintar
Azúcar para espolvorear
Preparación
Lo primero templamos la leche y deshacemos la levadura en ella. La
vertemos en el bol donde vamos hacer la masa, añadimos el aceite, el azúcar y
los huevos, lo batimos con un
tenedor, a continuación añadimos la
harina poco a poco y vamos mezclando con
las manos hasta que nos quede una masa este todo bien mezclado. La masa queda un
poco pegajosa pero es normal. Para despegarla lavaros las manos y secarlas .NO os
pongáis nada.
Hacer una bola y dejar en el mismo bol para que leve,
Pasado el
tiempo unas dos horas, amasar otra vez pero muy poco.
A continuación hacer unas
bolitas, las aplastáis un poco y las
ponéis en una bandeja de horno le dais un corte por arriba y las dejáis que
vuelvan a levar, aproximadamente y dependiendo de la temperatura una hora, Pasodo ese tiempo las pintáis con el
huevo le ponéis azúcar por encima y al horno
Precalentamos el horno a200ºC y horneamos 10 o 12 minutos, listos
para comer
Cuanta leche lleva Paqui?
ResponderEliminarhola 200 ml, ya esta rectificado,GRACIAS
EliminarCuanta leche lleva Paqui?
ResponderEliminar200 ml .rectificado, GRACIAS
EliminarPaqui la leche cuanto es la cantidad mamia
ResponderEliminar200 ml ,ya esta recticado .GRACIAS
EliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
EliminarEste comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarPAQUI LOS ACABO DE HACER Y ESTÁN BUENÍSIMOS MUCHAS GRACIAS!
ResponderEliminarGracias por hacerlo y que te.gustaran.
EliminarGracias por hacerlo y que te.gustaran.
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