Se le llama Mármol o Marmolado, por las figuras que hace el chocolate al mezclarse con el resto de la masa. El relleno pude ser, con chocolate, nocilla, nutella o incluso alguna crema. La verdad es muy esponjo para una merienda ideal. A los peques les encanta y con un vaso de leche tendréis en desayuno completo.
- Ingredientes
- 250 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de mantequilla
- 1 sobre de levadura o polvo de hornear
- 4 huevos
- 1 cucharada de vainilla en polvo.100 gr de chocolate de cobertura
- azúcar glas
Preparación
Precalentamos
el horno a 180ºC
Untar
un molde rectangular con mantequilla y espolvorear con harina.
A
continuación, batir la mantequilla con el azúcar hasta que
blanquee, añadir los huevos y batir. Mezclamos la harina, con la
levadura y la vainilla. Añadimos a la mezcla anterior.
Dividimos
la mezcla en 2 partes. Añadimos a una de ellas el chocolate que
habremos fundido en el microondas y mezclamos. Vertemos la mezcla de
chocolate primero en un molde, encima la otra. Con una cuchara
hacemos unas figuras para que se mezcle la masa.
Horneamos a 180ºC durante 45 minutos. Dejamos que se enfríe desmóldamos cortamos en cuadraditos.
Espolvoreamos con azúcar glas y¡¡ buen provecho!!
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