14 feb. 2016

Tarta de manzana y vainilla





Si sois golosos y os gusta la repostería casera, no podéis dejar de hacer esta tarta Que no habéis hecho nunca una de manzana ?? Os dejo una  de la receta más sencilla que he hecho nunca. El relleno es con manzanas,  no lleva crema  lo que la hace más especial




Ingredientes

1 lamina de hojaldre 

6 manzanas  grande 

3 huevos

250 ml de leche

130 gr de azúcar

115 gr de harina tamizada

2 cucharaditas de vainilla

4 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque

3 cucharadas  de agua




Preparación

Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo, no aire
Pelamos las manzanas y las descorazonamos. En un bol ponemos los huevos el azúcar la vainilla la leche y tres manzanas, batimos con una batidora hasta que nos quede una crema.








A continuación añadimos la harina y seguimos batiendo, cuando este todo bien 
integrado lo vertemos en el molde.




Cogemos las otras manzanas las partimos en gajos y las  vamos colocamos encima de forma redonda.




Cuando estén todas, en un bol mezclamos la mermelada el agua y pintamos la manzanas  con una brocha por encima.
Metemos a hornear unos 50 o 60 minutos, pinchar para ver si esta.
Y buen provecho!!!













1 comentario:

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