Si sois golosos y os gusta la repostería casera, no podéis dejar de hacer esta tarta Que no habéis hecho nunca una de manzana ?? Os dejo una de la receta más sencilla que he hecho nunca. El relleno es con manzanas, no lleva crema lo que la hace más especial
Ingredientes
1 lamina de hojaldre
6 manzanas grande
3 huevos
250 ml de leche
130 gr de azúcar
115 gr de harina tamizada
2 cucharaditas de vainilla
4 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque
3 cucharadas de agua
Preparación
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo, no aire
Pelamos las manzanas y las descorazonamos. En un bol ponemos los
huevos el azúcar la vainilla la leche y tres manzanas, batimos con una batidora
hasta que nos quede una crema.
A continuación añadimos la harina y seguimos batiendo, cuando este todo bien
integrado lo vertemos en el molde.
Cogemos las otras manzanas las partimos en gajos y las vamos colocamos encima de forma redonda.
Cuando estén todas, en un bol mezclamos la mermelada el agua y pintamos la manzanas con una brocha por encima.
Metemos a hornear unos 50 o 60 minutos, pinchar para ver si esta.
Y buen provecho!!!
Buenísima :)
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