25 oct. 2015

Pasteles al agua mineral con gas


Estáis sorprendidos?? seguro que si...pero son a si. Llevan agua mineral.
Hace unos días compre unos moldes americanos y venia esta receta, me sorprendió porque llevan agua mineral con gas.
Ya veis espectaculares y muy esponjosos, son súper fáciles.

INGREDIENTES
240 gr de harina tamizada
40 gr de cacao
150 gr azúcar
210ml de agua mineral con gas
100ml de aceite de girasol
3 huevos
1 cucharada de canela
1/2 sobre de levadura  ,unos 8 gr .o polvo de hornear
DECORACIÓN
azúcar glasé para el glaseado , confeti o lo que os guste 
-
PREPARACIÓN
Precalentar el horno 180ºC
Mezclamos ,no batimos los huevos el azúcar el agua el aceite el cacao y la canela, continuación le añadimos la harina tamizada con la levadura y lo mezclamos toda bien hasta tener la masa homogénea.
Engrasamos y enharinamos los moldes donde los queramos hacer, puedes ser en moldes de flan o de metal, horneamos 30 minutos,
Si el horno tiene aire lo horneamos a 160ºC si es normal a 180ºC pinchar si sale seco ya está, enfriar y decorar al gusto.






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